全州2天，在瓦屋檐下：拌饭的故乡、血肠巷、还有百年茶馆

站在南川桥（남천교）上停下脚步，700栋韩屋的瓦屋顶一下子涌入眼帘。飞檐微微上翘的弧线。炊烟从屋顶之间袅袅升起。全州，就这样开始了。

速览

项目	信息
路线	韩屋村 → 庆基殿 → 殿洞圣堂 → 拌饭 → 南部市场 → 壁画村 → 梧木台 → 夜间散步
建议天数	2天（1晚2天）
预算	₩150,000–250,000（每人，含韩屋住宿）
最佳时节	4–5月（樱花、杜鹃）、9–11月（红叶）
核心体验	拌饭朝圣、血肠巷、韩屋住宿、百年茶馆、夜景散步

走进韩屋村——首尔变得好远

从首尔坐高速大巴3小时。从客运站打出租车15分钟就到韩屋村。

踏进去的瞬间你就知道——这里不是首尔。安静、干净，时间过得慢。银杏路和太祖路两条主街上韩屋店铺和餐厅依次排开，拐进小巷就是真正有人住的房子。这是韩国市中心保存下来的最大韩屋聚落。

穿韩服的人到处都是。韩屋配韩服，照片自带构图——根本不用刻意找角度。

韩屋住宿：睡在地暖房（온돌방）的体验。地板是暖的，闻得到木头的香气。周末₩80,000–120,000——比酒店贵，但这种体验酒店给不了你。平日更安静也更便宜。

庆基殿（경기전）— 600年前的早晨

韩屋村中心就是庆基殿（경기전）。建于1410年。供奉朝鲜开国君主李成桂（太祖）御真的祠堂。

门票₩3,000——一杯咖啡的钱。但走进去之后，远超票价。踩在石板路上，脚底下仿佛能听到600年前的声音。里面有竹林，有重现朝鲜时代生活的空间。穿韩服来免门票——照片也在这里拍得最好看。

贴士：上午去。下午人多。早晨的光线照在石墙上的时候最好看。

殿洞圣堂（전동성당）— 韩屋之间的欧洲

从庆基殿走2分钟。殿洞圣堂（전동성당）。湖南地区最大的近代西洋建筑。

瓦屋顶之间矗立着一座罗马式教堂，这画面很奇妙。韩国与欧洲在同一个画面里。免门票。走进去，彩色玻璃窗把带着颜色的光投射到地板上。

拍照点：正面、350年老槐树旁、从背后仰拍——三个角度都试试。

拌饭（비빔밥）— 这里就是起点

全州拌饭——铜碗里的各色菜码、辣酱和蛋黄 — 全州拌饭——五种颜色在铜碗中相遇的瞬间

来全州不吃拌饭（bibimbap）——等于没来。

全州就是拌饭的故乡。掀开砂锅，芝麻油的香气升腾而起。五种以上的菜码、辣酱（gochujang）、生鸡蛋——石锅拌饭（dolsot bibimbap）的砂锅在嗞嗞响。舀一勺豆芽汤倒进去搅拌，锅底的饭变得酥脆，发出声响。那股焦香味。

肉脍拌饭（yukhoe bibimbap）也一定要试。用芝麻油拌过的生韩牛铺在上面，边拌边半熟，那种口感只有在全州才感受得到。

₩10,000–13,000——一顿饭的价格。这个价格这个味道，值得从首尔花3小时过来。

在哪吃：韩屋村里的餐厅也不错，但南部市场里的更地道。价格也更实在。

南部市场（남부시장）— 血肠、汤饭、还有夜市

超过100年的市场。全州人的厨房。

血肠巷

南部市场里面有条血肠（sundae）巷。全州的血肠不一样——血放得更多，颜色更深，里面塞满粉丝、糯米、白菜和香菇。放在苏子叶上，配蒜、辣酱和苏子粉一起卷着吃——以为会腥，结果又香又清爽。

血肠汤饭——滚烫的汤里满是血肠和内脏 — 血肠汤饭——前一天做的血肠在汤里重新活过来

血肠汤饭（sundaeguk）也一定要尝。₩8,000——当早餐解酒最完美。汤头清澈却有深度。不油腻，干净利落。藏在巷子深处那些其貌不扬的小店，往往才是真正的好味道。

夜市（仅限周五·周六）

尽量安排在周五或周六来。青年商城开张，灯光下美食纷纷涌出。平日来的话，会错过这个市场最精彩的样子。

十元面包（십원빵，10 Won Bread）：铜板造型的面包里面拉丝芝士——热乎乎、软绵绵、让人上瘾。排队长也值得等。

用豆芽汤饭开始早晨——不是解酒，是认真的

豆芽汤饭——砂锅里的豆芽和米饭，旁边放着鸡蛋和海苔 — 豆芽汤饭——全州早餐的标准答案

第二天早上。豆芽汤饭（kongnamul gukbap）。

全州是发源地。砂锅里豆芽、米饭、葱、辣椒一起滚着上来。关键在于——旁边会给你一个鸡蛋，撒上海苔碎，舀五勺滚烫的汤浇上去。半熟之后咸香交织，和汤饭交替着吃，这顿早餐就完整了。

₩8,000——解酒当然好，但没宿醉也完全值得吃。

巷弄之间——壁画村、乱场、茶馆

自满壁画村（자만벽화마을）— 在屋顶上散步

就在韩屋村旁边的山坡上。原来是朝鲜战争时难民聚居的地方。现在每面墙都有画，猫在角落打盹，屋顶那边能俯瞰整个韩屋村。

走到梧木台（오목대，Omokdae）——700栋韩屋尽收眼底。这是全州最好的景色。

全州乱场（전주 난장）— 回到1970年代

全州乱场内部——复古教室和文具店的重现 — 全州乱场——10栋韩屋改造的复古博物馆

把10栋韩屋整个改造成的体验式博物馆。70个主题空间像迷宫一样连在一起。1970–80年代韩国的学校、文具店、录像店、游戏厅——25年收集来的物件塞得满满的。在街霸街机前打一盘再走也不错。

建造花了3年半，收集物件花了25年。那份用心在空间的每个角落都能感受到。

百年茶馆

韩屋村里有一处百年韩屋改成的茶馆。已被列为文化遗产。

点一杯黄豆粉拿铁吧——红豆沙、黄豆粉、牛奶、炼乳、冰淇淋、打糕，全在一杯里。又香又浓稠，像花生酱奶昔一样的口感。坐在木廊上望着韩屋庭院慢慢喝，时间会停下来。

₩8,000——一杯茶的钱。但木廊上的那段时光，无价。

夜晚的韩屋村——在南川桥上

太阳落山，韩屋村变了一个样。

南川桥（남천교，Namcheongyo Bridge）和天然楼（천연루，Cheonyeonru Pavilion）亮起灯来，光倒映在全州川的水面上。水很清，倒影清晰可见。站在桥上看夜景，是全州给你的最后一份礼物。

夜宵用火烤排骨（불갈비，bulgalbi）收尾。把排骨放进汤里煮的水排骨（물갈비，mulgalbi）是全州独有的吃法——越煮汤越浓，肉越嫩。一份₩15,000–20,000——刚好填满一天的句号。

实用信息

项目	详情
首尔 → 全州	高速大巴 ₩22,000–28,600（3小时），KTX ₩34,600（1小时30分）
全州站/客运站 → 韩屋村	出租车 ₩7,000–8,000（15分钟），也可坐公交车
韩屋住宿	₩50,000–120,000/晚（周末贵）。地暖体验是重点
拌饭	₩10,000–13,000（一顿饭价格）
豆芽汤饭	₩8,000（早餐一顿）
庆基殿门票	₩3,000（穿韩服免费）
韩服租借	₩15,000–25,000（4小时）
南部夜市	仅周五·周六营业——安排好行程
建议天数	1晚2天刚好。宽裕点2晚3天
必备App	KakaoMap（导航）、Papago（翻译）
货币	韩元（₩）。实时汇率请查看 XE.com

全州留下的东西

从首尔出发3小时。听起来远，到了就知道——该早点来的。

全州不华丽。但它有深度。瓦屋檐下石板路上的脚步声、砂锅里升腾的芝麻油香、百年木廊的木头触感、夜晚倒映在全州川里的灯光——这些东西会一层层沉淀下来。

拌饭沾在手上的辣酱、市场巷弄里飘来的血肠炊烟、茶馆木廊上发呆望着的庭院——那些就是全州。比相机记得更早的，是身体。

下次想挑周五来，逛到夜市。对了，还有木浦（목포，Mokpo）——听说从全州再往南走，大海、生鱼片和饼状烤肉在等着。